
Vybavení restaurace, baru
Profesionální gastro vybavení pro vás. Zajišťujeme kompletní dodávky zařízení a vybavení restaurací, barů, jídelen a jiných obdobných gastro provozů. Navrhneme včetně realizačního projektu dle norem, které jsou pro vybavení restaurací definované. Případně dodáme pouze technologie a vybavení.
Výhody spolupráce s odborným dodavatelem vybavení pro restraurace a bary
Rozsah dodávky gastro vybavení si určuje klient sám. Přizpůsobíme se vašim požadavkům. Za dobu naší činnosti jsme již pomohli realizovat nespočet gastro provozů různých typů a rozsahů.
Rozumíme specifikům vybavení restaurací i barů a umíme našim zákazníkům odborně poradit. Díky našim velkoodběratelským vztahům dokážeme zajistit za velmi výhodnou cenu veškeré vybavení restaurací. Od příborů a barmanského oblečení, přes profesionální konvektomaty a kávovary až po řadu jiných restauračních a kuchyňských technologií, které jsou určeny čistě pro profi režim.
Rádi se staneme vaším partnerem nejen při založení restaurace či jídelny, ale také pomocníkem se zajištěním provozů vašich podniků, a to právě formou dodávky spotřebního vybavení restaurace.
Naší snahou je vždy maximálně vyhovět přáním zákazníka ohledně vybavení restaurace. Specifičtější sortiment gastro vybavení, který běžně nevedeme skladem, jsme pro vás schopni obratem zajistit u našich dodavatelů, nebo vám doporučit jeho vhodnou alternativu. Zajistíme různorodé kuchyňské a restaurační vybavení jako jsou sklenice, porcelán, příbory, textilie, čisticí prostředky, papírový program a další sortiment, který každá restaurace potřebuje pro svůj každodenní provoz. Rádi vás budeme pravidelně zásobovat. Vzájemná spolupráce se vyplatí vám i nám. Pro naše dlouhodobé zákazníky s určitou výší odběru zboží, jsme schopni nabídnout velmi zajímavé ceny, které jim jiný dodavatel může jen stěží zajistit.
Naši stálí zákazníci jsou v momentě, kdy řeší vybavení restaurace či baru (obecně jakékoli gastro vybavení), zvyklí nás navštěvovat v naší kamenné prodejně, kde si mohou libovolnou výbavu restaurací a barů zakoupit. Řada z nich naopak preferuje telefonickou objednávku, kterou rychle zpracujeme a po individuální domluvě zpravidla následující den doručíme v Brně či jeho okolí.
- Máte zájem o dodávku vybavení pro vaši restauraci, bar nebo jídelnu?
- Chcete probrat podmínky spolupráce?
- Hledáte odborné poradenství při zakládání libovolného gastroprovozu?
- Potřebujete konkrétní rady v oblasti vybavení restaurace?
Výběr z našeho sortimentu
Kávovar NIVONA NICR 970
Výrobník kuželového ledu Barline B3008 WS 793008WS
Kávovar NIVONA 767 stříbrný 80767
Naši klienti






Hodnocení klientů
BEL3S - fasfood bistro v belgickém stylu v Brně
Firma Gastro Novotný nám zajistila od základu projekt našeho bistra. Veškeré umístění zařízení, včetně montáže a dalších dodávek nejen spotřebního sortimentu.
Zobrazit víceCastellana Trattoria – italská restaurace, Brno
S firmou Gastro Novotný velmi rád spolupracuji. Zajišťují nám nejen gastro zařízení, ale i jejich fantastický servis. Objednáváme u nich pravidelně, od inventáře až po drogerii. Moc doporučuji!
Zobrazit více- Zobrazit vše
----------------------------

Sortiment vybavení pro restaurace
Víme, co potřebujete do restaurace! Jakožto dodavatel kompletních řešení pro restaurace vám zajistíme řešení na míru, poradíme vám a především s vámi projednáme výhodnější cenu. Vybavení restaurací, cukráren, jídelen atd. provádíme na zakázku. V rámci distribuce vybavení pro restaurace se však orientujeme nejenom na větší gastroprovozovny, ale velmi rádi vám pomůžeme vybavit vaši malou útulnou restauraci či hospůdku. Zkušeností z malých i velkých zakázek na vybavení restaurací máme nespočet. Zajistíme vybavení baru i vybavení cukrárny či bistra.
Veškeré vybavení restaurací a barů si můžete objednat přímo v našem e-shopu, případně můžete zaslat taktéž klasickou poptávku s rozpisem vašich požadavků. V případě, že od nás budete pravidelně odebírat kompletní zařízení a vybavení restaurací a barů, pak jsme schopni vám poskytnout velmi výhodné individuální ceny. Využijte naše dlouholeté zkušenosti a dodavatelské možnosti. Vybavení do restaurace nebo profi vybavení kuchyně v restauraci vám zařídíme obratem.
Nejžádanější sortiment v rámci vybavení restaurace: gastro myčky nádobí, gastro stroje, nerezové gastro stoly, gastro vozíky, gastro hnětače těsta, gastro regály, trouby pro gastronomii. Stejně tak kompletní nerezové kuchyně včetně gastro techniky, vybavení barů aj.

Vybavení pro bary
Barmanské vybavení je nedílnou součástí práce barmana. Rychlost a preciznost práce vyžaduje celé spektrum barmanského vybavení a pomůcek. My vám rádi kompletní vybavení barů bezodkladně dodáme. Kvalitní pomůcky, barové technologie, designové prvky pro stylové bary i spotřební materiál v podobě textilního, skleněného či papírového sortimentu vedeme skladem. Vše, co je potřeba pro bary, tedy veškeré barmanské potřeby, najdete u nás.
Speciální barové vybavení a potřeby pro barmany umíme obratem zajistit u našich dodavatelů. Poradíme vám ohledně pořízení vybavení barů, zařídíme pro vás pravidelné dodávky spotřebního vybavení barů atp.
Nejžádanější vybavení barů:
- EKO míchátka, příbory, misky, brčka a nádobí
- Výrobníky ledu
- Mixéry a lisy
- Konvičky na mléko
- Shakery, nalévátka
- Barové náčiní
- Barové sklo
- Držáky na sklenice a láhve
- Podnosy a chladiče
Vybavení do baru je třeba pravidelně objednávat. Pokud si chcete snížit množství starostí s provozem baru, můžeme se dohodnout i na pravidelné dodávce vybavení baru, které je velmi často potřeba pro běžný každodenní provoz, neboť se jedná o spotřební zboží častého užití. Automaticky vám v pravidelném intervalu dodáme dohodnutý barový sortiment.
Vybavení baru, bez kterého se neobejdete
- Šejkr - pro míchání barových koktejlů.
- Drtič (mudler) - pro mačkání bylinek a ovoce.
- Odměrka (jigger) - pro přesné měření alkoholu při výrobě koktejlů.
- Výkonný profesionální barový mixér - pro přípravu míchaných nápojů a smoothies.
- Drtič ledu – příprava ledové drti do koktejlů.
- Strouhače (zesters) - pro výrobu jemné kůry z citrusových plodů.
- Nádoby na led (ice buckets) - pro chlazení šampaňského či jiných lahví s nápoji.
- Barový stojan na lahve - pro uskladnění a snadný přístup k alkoholickým lahvím.
- Barový závěsný systém pro skladování sklenic.
- Zdobič okrajů (rimmer) - pro přípravu okrajů sklenic (např. na margaritu).
- Šlehačkovač - pro přípravu čerstvé šlehačky.
- Výrobník ledové tříště - pro výrobu ledových tříští a mražených nápojů.
- Výkonný výrobník ledu
- Barový chladič na víno (wine cooler) - pro uchovávání vína při optimální teplotě.
- Chladicí vitrína - pro vystavení a uchovávání chlazených nápojů, surovin (např. ovoce), dezertů.
- Odšťavňovač - pro přípravu čerstvých džusů a ovocných nápojů.
Co je potřeba do restaurace / hospody?
Mimo lidského personálu a potřebného prostoru potřebujete samozřejmě zajistit i provozní požadavky a alespoň základní provozní vybavení restaurace. Níže je přehled pro ty z vás, kteří potřebují základní vodítko.
1/ Vybavení restaurační kuchyně
- Kuchyňské spotřebiče (varné desky, trouby, mikrovlnky, konvektomaty, mixéry atd.).
- Technologie pro uchovávání potravin: lednice a mrazáky.
- Nádoby, hrnce, pánve a kuchyňské náčiní.
- Nábytek pro přípravu a servírování pokrmů.
- Technologie odsávání par a pachů.
2/ Restaurační nábytek a příslušenství prostoru restaurace
- Stoly, židle, lavice, barové stoly, barové židle a další specifické nábytkové vybavení pro restaurace.
- Dekorativní prvky interiéru, ozdoby a designové vybavení pro restaurace.
- Textilie, prostírání a další podobné vybavení restaurací.
- Věšáky, skříňky nebo jiné odkládací prvky pro hosty.
3/ Suroviny pro přípravu a dochucování pokrmů
4/ Oblečení pro zaměstnance
5/ Vybavení pro odpadové hospodářství
6/ Hygienické pomůcky a úklidové prostředky
Jak kvalitní vybavení hospody a restaurace zefektivní váš provoz?
Kvalitní profesionální gastro zařízení a vybavení hospody zajistí, že personál stráví méně času neefektivními činnostmi a nebude se zbytečně zdržovat.
Profi vybavení do hospody, které zajistí rychlejší přípravu jídel a nápojů, i jejich servírování, pomáhá samozřejmě také zkrátit čekání zákazníků, což je krok směrem k jejich větší spokojenosti.
S kvalitním moderním vybavením hospody jdou ruku v ruce i inovativní funkce a technologie. Rychlejší platební systém přenosné digitální pokladny (terminál), přehledný rezervační systém, výkonné chladicí zařízení, automatizovaný konvektomat (v hospodě, kde se vaří) a řada dalšího vybavení hospody pomáhají vaši práci provádět z dlouhodobého pohledu efektivně a tudíž i výnosněji. Investice do takovéhoto vybavení hospody se jednoznačně vyplatí.
Poraďte se s odborníkem
Máte-li čas a chcete-li se zabývat studiem veškerých norem, požadavků i zjišťováním procesů pro zajištění chodu restaurací, pak je to jedině dobře. Pokud však nechcete pracně a zdlouhavě studovat, co vše potřebujete do restaurace, kde to sehnat a mít jistotu, že zvolené vybavení restaurace vyhoví nejen hygienickým normám, ale i požadavku na enormní zátěž, pak jsme tu pro vás. Využijte naše poradenství a dlouholeté zkušenosti. Kontaktujte nás.
Často kladené dotazy našich zákazníků
Vybavení restaurace doporučujeme vybírat s ohledem na certifikace, nerezové materiály a robustní konstrukci. Zaměřujeme se na produkty ověřených značek, které vyhovují normám HACCP a jsou určené pro každodenní profesionální gastronomický provoz právě s ohledem na výše uvedené vlastnosti.
Základní vybavení restaurace zahrnuje gastronomické spotřebiče, chladicí techniku, nerezový nábytek, mycí zónu a dostatečné skladovací prostory. Nabízíme kompletní řešení od návrhu technologií až po dodání.
Doporučujeme vybavení restaurace s energetickým štítkem A+ a lepším........ technologie typu konvektomatů, technologie pro úsporu vody a s rychlým náběhem výkonu. Poradíme vám s výběrem úsporného řešení na základě analýzy vaší restaurace nebo jídelny.
Ve velkoobchodu Gastro Novotný získáte profesionální vybavení restaurace za zvýhodněné ceny, rychlé dodání, odborné poradenství a možnost zakázkových řešení. Hlavně odborný konzultační servis ve fázi návrhu technologií nebo jejich výběru považujeme za naši velkou přednost.
Ano, dodáváme vybavení restaurací na míru – včetně nerezového a chromového nábytku. Vše v souladu s rozměry prostoru i požadavky na hygienu a funkčnost. Naplánujeme ideální rozmístění s ohledem na pracovní ergonomii prostoru.
Mezi časté chyby patří výběr nedomyšleného uspořádání (= následné problémy s pracovními postupy v prostoru), levné restaurační zařízení s krátkou životností a nekompatibilita vybavení s normami. Vyplatí se vybavení restaurace konzultovat s odborníkem – jsme tu od toho, kontaktujte nás. Levně a nepromyšleně vybavit restauraci je vždy ten nejhorší scénář, který přináší ve výsledku mnohem větší náklady, než přístup, který je promyšlený a předpokládá kvalitní technologie.
Trendy ve vybavení restaurací zahrnují kompaktní multifunkční zařízení, modulární nerezové systémy, digitalizaci provozu a úsporné technologie. V kurzu jsou moderní konvektomaty s řadou pokročilých funkcí, které zajišťují mimo jiné sdílení receptů, hlídání kvality a pracovních postupu bez jakýchkoliv odchylek.
Vybavení restaurace je třeba normovat podle kapacity, typologie provozu i obrátkovosti. Průnikem informací o budoucím charakteru gastroprovozu dá jednoznačnou odpověď ohledně požadavku na jednotlivé technologie, kterými musíte restauraci nebo jídelnu vybavit. Pokud s těmito plánovacími procesy nemáte zkušenost a neumíte správně odvodit parametry pořizovaného vybavení restaurace, pak se vždy poraďte se zkušeným odborníkem, ušetří vám to hodně starostí i financí.
Pomáháme s návrhem dispozic, technologickým plánem i normováním spotřebičů a kapacit.
-------------------
Zákazníci vyhledávají naše služby přes tyto výrazy: co je potřeba do restaurace, vybavení restaurace, gastro vybavení Brno, gastro pro restaurace, vybavení restaurací a barů, vybavení hospody, vybavení do restaurace. Dále také: vybavení pro restaurace, restaurační vybavení, vybavení baru, vybavení hospody, vybavení barů, vybavení restaurací, gastro pro restaurace, prodej vybavení do baru, gastro pro restaurace, gastronomické vybavení, prodej vybavení restaurace, co potřebuji do restaurace. Tyto výrazy charakterizují naše služby.