Kontaktujte nás
Napište nám
Inspirace pro váš gastro provoz
Jako všude tak nejen v oblasti gastronomie je nutné sledovat aktuální trendy a nabídnout provozovatelům gastro podniků inspiraci, upozornit na zajímavé technologické novinky apod. Nabídku možných inspirací ocení nejen restaurační provozy, ale také cateringové firmy, které koncovým zákazníkům chtějí nabídnout nevšední zážitek nebo zefektivnit svou činnost s pomocí rad a tipů od nás. Pro ty z vás, kteří teprve uvažují o podnikání v gastronomii, v některých našich článcích řešíme i otázku podmínek pro otevření restaurace, tudíž z našich článků nezískáte jen inspiraci pro rozvoj své restaurace či baru, ale také tipy a rady, jak vůbec začít a čeho se případně vyvarovat na startu vašeho podnikání v gastronomii. Přejeme vám inspirativní čtení.
29.08.2019
Chystáte se „rozjet“ svůj vlastní gastro podnik? Fandíme vám, neboť víme, že to vůbec není snadný úkol. I proto jsme se vám na začátek této vaší snahy rozhodli pomoci. Ať už řešíte rekonstrukci restaurace nebo se chystáte rozjet zcela nové bistro, bude se vám určitě hodit tyhle tipy od nás. Co je potřeba do restaurace, jaké jsou podmínky otevření restaurace? Informujte se v našem článku níže.
17.04.2019
Trend ekologického nádobí (a nejen toho) dorazil i do Brna. Jsme rádi, že vám můžeme představit novinku v naší nabídce - bio sortiment jednorázového nádobí. Od bambusového jednorázového nádobí, až po biotašky a biokrabice. Ekologické jednorázové nádobí je stále více žádané.
03.04.2019
Nejdůležitějším aspektem při výběru gastronomického vybavení, na který je potřeba se zaměřit, je bezesporu funkčnost a výkon. Neméně řešené jsou i aspekty jako design a kvalita gastrovybavení.
03.04.2019
Co si budeme povídat, pokud má restaurace nebo hotel patřit k nejnavštěvovanějším, musí mít šikovné kuchaře. Ale ani sebešikovnější kuchaři nemohou předvést své umění, pokud k tomu nemají vybudované podmínky.
17.04.2018
Metoda Sous-Vide je způsob vaření při konstantní nízké teplotě. Tímto způsobem se dá připravovat nejen maso a ryby, ale také zelenina a další.
17.04.2018
V posledních letech přibývá kladen důraz na servírování připravovaných pokrmů v obalech nejlépe z materiálů, aby byly co nejlépe ekologicky později zlikvidovány.
17.04.2018
U nápojů a pokrmů nepotěší jen chuťový zážitek. Důležitým aspektem je také prezentace. Značka Durobor, pocházející z Belgie, je výrobcem kvalitního nápojového a servírovacího skla.
Poptejte / Zeptejte se
Reference
S firmou GASTRO NOVOTNÝ jsme velice spokojeni, jejich produkty jsou velmi kvalitní.
Oceňujeme rychlost komunikace a dodání zboží, proto můžeme všem doporučit.
Miroslav Bednárik - Šéfkuchař
[ EB DINERS, Krhov ]
Společnost Gastro Novotný jako dodavatele gastro vybavení jsme si vybrali díky
profesionálnímu přístupu,
rychlému jednání a ochotě personálu. Zboží vždy kvalitní, dodané včas až na
provozovnu.
Tým MayDay cocktail bar café
[ MayDay cocktail bar café, Brno
]